Todos los meses se publica el Informe sobre el mercado de carne y ganado para la región patagónica, en este caso se trata del informe Nº 115 correspondiente al mes de octubre del 2023.
La ganadería es una de las principales actividades económicas de la region patagónica que se destaca por la producción de carne de alta calidad. La cría de ganado es una actividad tradicional y la carne producida en la región es reconocida por su sabor y calidad, y es un recurso clave para el desarrollo económico regional. Cuenta con una importante cantidad de cabezas de ganado vacuno y ovino que se produce en las extensas áreas de pastoreo disponibles, lo que permite el desarrollo de la actividad ganadera a gran escala para la producción de carne y otros productos derivados del ganado.
Es importante considerar el informe del mercado en el contexto nacional e internacional, debido a que la región patagónica no solo abastece el mercado interno de carne y ganado, sino que también exporta sus productos a otros países. Por lo tanto, la situación de los mercados puede tener repercusiones a nivel nacional e internacional. El Informe brinda datos de la evolución de estos mercados, fundamental para tomar decisiones en el ámbito productivo y económico.
El Informe en el siguiente link: https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/2023/11/informe_ndeg_115_ipcygp.pdf
Fuente: INTA Centro Regional Patagonia Sur